Gin&Tonic with coffee

Ja, je leest het goed. De alom bekende Gin&Tonic in combinatie met koffie.

Waarschijnlijk komen deze vragen nu in je op...

- Oei?

- Dat kan toch niet lekker zijn?

- Geeft dat geen brokken?

- Is dat niet erg bitter?

Onze mening, het is zeer lekker! Een fantastische vernieuwing voor wie het 'beu' is om steeds dezelfde soort Gin&Tonic te bereiden. Het geeft een verfrissing aan de reeds gekende aroma's.


Je kan iedere Gin uitproberen, om te gaan mixen met een tonic en koffie, en zo de perfect serve te bekomen.


Maar daarvoor zijn wij er, om jou alvast een perfect te bieden die zeker goed zit qua smaak!

Klaar voor? Daar gaan we!

Benodigdheden:

  • Ijsblokjes

  • Gin&Tonic glas (of groot glas naar keuze)

  • Koffiemachine

  • Jigger (of maatbekertje van 15ml / 30ml / 45ml)

  • Koffielepel

Ingrediënten:

  • 30ml Oki Gin

  • 45ml koffie

  • 15ml vloeibare honing (of 1 koffielepel)

  • 1 flesje Fever-Tree Indian Tonic water

Bereiding:

  1. Zet 45ml doorgelopen hete koffie klaar, onze voorkeur gaat uit naar de koffiebonen van het koffiemerk Kaffee Velo, in de Black Blend variant.

  2. Plaats deze vervolgens voor ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat deze ijskoud is, op deze manier zal het ijs niet gaan smelten bij het mixen.

  3. Neem het Gin&Tonic glas, en vul dit volledig met ijs. Hoe meer ijs in het glas, hoe trager het ijs zal smelten (klinkt vreemd? Toch werkt het!).

  4. Neem de honing en laat deze langzaam bovenaan in het glas, over het ijs heen glijden.

  5. Voeg de Oki Gin toe in het Gin&Tonic glas, doe dit door langzaam de Gin over het ijs te laten lopen, zo zal deze sneller op dezelfde temperatuur komen als het ijs.

  6. Vervolgens voeg je de koffie toe, door deze ook langzaam langs het ijs te laten lopen.

  7. Als laatste neem je de Fever-Tree Indian Tonic water en giet je deze in het glas totdat het glas gevuld is. Hou je van een iets sterkere Gin/koffie smaak? Voeg dan wat minder Tonic toe.

  8. Als afwerking kan je enkele koffiebonen op de bovenlaag leggen.

  9. Geniet ervan!

Producten in de kijker

Oki Gin
Koffiebonen Kaffee Velo
Fever-Tree Indian Tonic water

Webshop links:

Oki Gin

Fever-Tree Indian Tonic water

Kaffee Velo: Interesse in deze koffiebonen? Contacteer ons voor meer info.


De Gin Bar © 2021 — Alle rechten voorbehouden

Ons vakmanschap drink je met verstand